circuits courts – marchés locaux

Ces circuits courts sont « aujourd’hui une opportunité économique non négligeable que ce soit pour le producteur (sécurisation de son modèle économique), le consommateur (prix ajusté au coût réel) ou un territoire (création d’emplois locaux) ». Ces circuits répondent principalement à deux critères:
– circuits de vente directe ou avec un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur,
– distance raisonnable entre le lieu de production et celui de consommation

commerces, Artisans,
TPE…
Sites d’associations ou institutionnels