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Ces circuits courts sont « aujourd’hui une opportunité économique non négligeable que ce soit pour le producteur (sécurisation de son modèle économique), le consommateur (prix ajusté au coût réel) ou un territoire (création d’emplois locaux) » (voir le site Ademe). Ces circuits répondent principalement à deux critères:
– circuits de vente directe ou avec un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur,
– distance raisonnable entre le lieu de production et celui de consommation
Une initiative charentaise sympathique à souligner : 16drive.fr : « Commerçant, Entreprise de la CHARENTE, Déployez la vente en ligne et le click & collect gratuitement ! Les agences 16h33 (agence web) et Infini (community management et vidéo) ont développé cette plateforme éphémère solidaire (opération limitée dans le temps) dans une seule optique : être solidaire des commerçants de la Charente ! Renseignez-vous : contact@16drive.fr.
Découvrez les producteurs partenaires de l’Office de tourisme du Ruffécois
commerces, Artisans, TPE
- La Maison de Charente à Tusson (16140) est une entreprise à vocation artisanale qui propose des produits raffinés à base de canards gras issus de la gastronomie régionale.
- Roland Vilneau à Verdille (16140) est un viticulteur de vins de Pays charentais, avec une activité de tourisme rural, et d’une salle de réception tout équipée (tables, chaises, …).
Courriel : roland.vilneau@orange.fr
http://www.rolandvilneau.fr/ - La ferme de Chassagne à Villefagnan (16240): Producteurs Bio de légumes secs, farines et huile en Charente, et 2 fois par semaine boulangerie artisanale (voir bon de commande)
- Vente escargot- cagouille charentaise (heliciculture) au Logis de Rancogne à Mons (16140). Contact : contact@escargot-cagouillecharentaise.com
- Arnaud Pascal Pain à Lupsault (16140) tél : 09 88 01 57 79 . Vends
- sur internet : « ruche qui dit Oui » de st Jean d Angélis et
- en direct à Lupsault Mercredi 9h 12h vendredi 9h 22h et 16h30 18h30
- sur les marché en été
- La Blague à Tabac à Aigre (16140) : bar, tabac, PMU, journaux, livres(en magasin ou sur commande), Française Des Jeux, Mondial relay, billetterie, Moneygramm, Nickel, papeterie, cartouches d’encre, photocopies, timbres postes et fiscaux, dépôt cartes grises, articles fumeurs, confiserie, bijoux, maroquinerie, piles, cartes cadeaux, point vert.
Sites d’associations ou institutionnels
- Agritonus pour le développement du tourisme vert en zone rurale au pays Ruffecois, et des visites des fermes, et des marchés locaux (voir le planning sur le site).
- https://www.pensezlocal16.fr/ qui vous permet de trouver une liste de marchés locaux en Charente
- https://www.lebiodici.com/ : Le Bio d’ici est une association de producteurs bio locaux organisés pour la vente directe de proximité, dans le Nord Charente et ses environs.
- https://www.terredesaveurs.com/ site proposé par la banque Crédit Agricole(CA) indiquant les partenaires du CA autour de chez vous.
- Bienvenue-a-la-ferme-Nouvelle-Aquitaine -> voir date des marchés
- Confolens/St Maurice des lions : Le comptoir des lions
- Sud 79 : le clic paysan
- https://www.jours-de-marche.fr/ site national avec ambition de lister tous les marchés de France (en première analyse pas très à jour ?)
- le site restochezsoi : Référencement des restaurants charentais adhérents au GNI ( Groupement National des Indépendants). Proposant de la vente de plat à emporter avec retrait sur place ( Drive, Click & Collecte) ou en livraison .
A lire : Une petite note d’analyse des circuits courts de l’Ademe